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  实施《化学与生活》的教学要注意哪些问题?         ★★★ 【字体:
实施《化学与生活》的教学要注意哪些问题?
作者:佚名    资讯来源:转载    点击数:    更新时间:2007-11-14    
 

“化学与生活”模块主要着眼于提高学生的科学素养,帮助学生理解化学与生活的联系,认识化学在改善生活质量、促进社会发展方面的重要作用,提高综合应用化学知识解决实际问题的能力,培养学生主动探究的意识,增强社会责任感,形成良好的生活方式和正确的价值观。从以上目的出发,“化学与生活”模块的教学应注意以下几个方面。

1)紧密联系学生的生活经验

教学内容应注意联系学生的生活经验,围绕学生的生存环境、健康饮食、家居和穿用材料、安全使用化学品等生活中的问题设置内容主题,通过生动、具体、与学生生活密切相关的具有一定综合性的课题,以点带面地反映和落实课程标准的内容要求,引导学生运用化学知识认识和理解生活中的化学现象,关注并解决生活中的化学问题,提高学生的科学素养。每个课题都应重视常见生活现象、学生经验兴趣、化学知识、科学过程和方法的综合统一,让学生在解决实际问题的过程中认识化学对生活的重要意义,增强学生的社会责任感和参与社会事物的能力。

2)调动学生学习的积极性和主动性。

本模块内容直接来源于生活,采取主题式的呈现方式,各主题之间保持一定的独立性,便于学生选择学习。教学时应紧密联系生活实际,努力创设真实的问题情景,用问题驱动,以丰富的活动引导展开,充分调动学生参与学习的积极性和主动性,改变学生以往被动接受的学习状态,促使学生深刻地思考生活中的化学现象,主动地发现生活中的化学问题,真正地面对并学习科学地解决生活中的有关问题。不停留在让学生知道,而且通过让学生亲自去做,激发学生学习化学的兴趣,使学生养成探究的意识、提高探究的能力。

3)重视培养学生积极的生活态度。

“化学与生活”模块的教学,不仅要引导学生科学地理解和认识生活中的化学现象,运用科学的方法解决生活中的化学问题,还应努力将科学精神和人文精神的教育融合统一起来,倡导科学合理的生活方式、积极并富有责任心的生活态度。在教学中要联系化学在健康、环境、材料等方面的应用,创设生动的学习情景,引导学生通过调查、讨论、咨询等多种方式获取化学知识,认识化学与人类生活的密切关系,理解和处理生活中的有关问题。

4)准确把握内容标准的教学要求。

“化学与生活”模块以日常生活中的化学问题为线索,介绍化学知识及其应用。本模块涉及的内容较多,如果面面俱到地介绍,势必加重学生的学习负担,也不利于激发学生学习的兴趣。在教学过程中一定要准确把握内容标准的教学要求,注意与初中化学的衔接,选择典型物质和事例引导学生自主学习,力求使课程内容贴近学生、贴近生活、贴近社会。本模块各主题的教学建议如下。

① “化学与健康”主题的教学建议

人类所需要的基本营养物质包括糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水六大类,在义务教育初中化学学习中,学生已经对食品中的有机物和人体必需的元素有了初步的认识,本模块的教学应注意在初中化学的基础上,侧重介绍这些有机物的组成、结构,以及它们在人体内发生的生化反应,了解某些代表物的化学性质,避免简单重复,使学生感到厌烦。

人体新陈代谢过程中所涉及的生化反应很多也极为复杂,在教学中要选取那些基本营养物质参与的、最为重要和典型的生化反应,如糖类、脂肪、蛋白质在人体内的代谢和转化等,让学生进行学习探究。

食品添加剂种类繁多,按照它们所起作用的不同可分为两大类:一类是延长食物的保质期或提高它们的营养价值,另一类是为了生成具有特定粘度、味道或形状的食物。在教学中可结合学生的生活经验,选择典型、常见的食品添加剂,如调味剂、保鲜剂、抗氧化剂、乳化改良剂等,使学生了解其基本组成、性质和作用,辩证地认识食品添加剂的利与弊。

化学对人体健康最大的贡献可以说是药品的研制,但由于各种药品的组成、结构比较复杂,生产过程涉及的反应较多,考虑到学生的学习基础和接受能力,在标准中只要求通过实例了解某些药品的主要成分和疗效。可以让学生分组搜集具有特定疗效的药物,看每组能够找到多少种相同疗效的药物,这些药物的组成有何异同点,它们的主要疗效是什么,应如何使用这类药物。可以结合典型药物如阿斯匹林的发现、合成及其不断改进,让学生体验化学在医药开发中的作用。

②“生活中的材料”主题教学建议

这部分内容在义务教育初中化学教材中也都简单介绍过,学生已有一定的知识经验。在高中的学习中应根据标准的要求,侧重使学生了解常用材料的主要化学成分及其功能、应用,使学生在原有的基础上对材料有一个新的认识。要重视引导学生通过调查、资料收集等活动,认识身边的常用材料,如从自己的家庭开始,看看家庭里都用到了哪些材料,这些材料可以分为哪几种类型,它们是如何制造的,各有什么用途,如果不使用这些材料会对我们的生活产生什么影响……由此引导学生进行学习,从而体验化学在改善人类生活环境、提高人类生活质量方面的巨大成就。

考虑学生的知识基础与学习兴趣,现代材料的发展及其在生活中的应用,可以有重点地引导学生认识某些材料的特性,如金属与合金的性能差异;延长材料使用期限的原理及方法,如金属腐蚀的原理和金属防护的常用方法,力求使学生逐渐学会用所学化学知识解决生活中的有关问题,体会化学对人类生活的重要意义。

③“化学与环境保护”主题的教学建议

根据受污染的环境系统所属类型或其中的主导因素,环境污染主要分为大气污染、水体污染、土壤污染等。义务教育初中化学教材在“保护好我们的环境”部分已经对这三种主要的污染来源及其危害有所介绍,因此高中阶段的学习应引导学生进一步深化对其危害的认识,并在此基础上侧重于治理污染的方法与原理,使学生能利用化学知识对生活中的问题做出判断与解释,寻求解决问题的途径,体会化学在环境保护中的积极作用。

近年来,科学的发展促进了人类生活质量的提高,为现代生活带来诸多便利,但同时也带来了一系列的环境问题。其中居室污染、白色污染是两个比较突出的方面。因此,在课程标准中除了要求学生了解大气污染、水体污染、土壤污染的危害及其处理方法,还特别对这两方面的污染问题提出了认识要求,旨在引导学生从化学的角度了解与自己日常生活紧密相连的环境问题,认识它们的危害以及防治方法。

5)选择合理有效的评价方式和评价策略。

“化学与生活”是一个与日常生活联系极为密切的模块,其目的在于使学生了解日常生活中常见物质的性质,探讨生活中常见的化学性质,体会化学对提高生活质量和保护环境的积极作用,形成合理使用化学品的意识,以及运用化学知识解决有关问题的能力。因此这一模块的教学评价,应紧密联系学生的生活经验和实践活动,有针对性地选择合理有效的评价方式和评价策略。

“化学与生活”模块中的纸笔测验应提倡开放性、应用性,密切结合生活实际,考查学生分析和解决身边化学现象和生活中化学问题的能力。同时,要重视对学生学习活动表现的评价,提倡通过开展辩论、讨论、角色扮演、小型调查、撰写总结、建议、展望等书面报告,对学生进行评价。例如,对“知道金属防护的常用方法,认识防止金属腐蚀的重要意义”这一教学目标的评价,可以在学生完成一系列任务和活动(如调查、讨论、撰写文章等)的过程中进行。通过学生自己的活动记录、同学之间的相互评价、教师的观察记录等分析学生在各项学习活动中的表现,对学生的参与意识、合作精神、分析问题的思路、表达交流的技能和探究能力等进行评价,以了解学生在知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观等方面达成目标的程度。

资讯录入:西北风    责任编辑:西北风 
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